蚝油青瓜鸡肉丁
看大家做的宫保鸡丁看的都想流口水,一下子找不到那么多种食材,就拿青瓜和鸡胸肉来切丁,加点蚝油来炒一下,真的是非常的香啊,非常的下饭, |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉100g,青瓜200g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材,青瓜去皮洗干净,鸡胸肉也洗干净 | |
2.青瓜切成丁 | |
3.鸡胸肉也切成丁 | |
4.加入适量的盐和酱油拌均匀在加点生粉拌起来 | |
5.锅内放入适量的油放入拌好生粉的鸡丁 | |
6.鸡丁炒到不粘的样子加入青瓜 | |
7.加入适量的盐巴 | |
8.加入适量的蚝油 | |
9.大火快速翻炒均匀即可 |
【蚝油青瓜鸡肉丁做法小贴士】
鸡丁先炒熟来,放入青瓜后就大火炒均匀受热即可出锅了 |