蚝油牛心菜
| 母亲节快来到了，妈妈经常牙痛，这是亲戚送来的新鲜牛心菜，新鲜的牛心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。虽然是普通的素菜，我也要说一声：妈妈，保重身体！” |
【食材与调料】
【主料】牛心菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.大蒜切片，牛心菜切丝 |
 | 3.起油锅煸香大蒜 |
 | 4.放入牛心菜煸炒，稍放点开水 |
 | 5.放盐 |
 | 6.等牛心菜发软时放蚝油翻炒均匀即可 |
【蚝油牛心菜做法小贴士】
| 小贴士喜欢辣的可以放些辣椒，更入味。 |
