烤韭菜
| 自从在好豆兑换了烤箱，一直琢磨用烤箱整个什么东东出来，哪些烘培俺还不会，家里还有点韭菜，咱就来个烤韭菜，作为俺们烤箱的处女作吧！ |
【食材与调料】
【主料】韭菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，孜然粉适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜择好洗净 |
 | 2.锅中水烧开，放少量盐，适量油入锅，再把韭菜放入锅中，烫一下立即捞出沥干 |
 | 3.把两到三根韭菜理顺，排在一起，卷起来用牙签从根部串起来 |
 | 4.烤架上铺上锡纸，把串好的韭菜放上去。然后在韭菜上刷上一层食用油，再撒些盐、胡椒粉、孜然粉 |
 | 5.入烤箱180℃烤3分钟，取出来翻面再烤二分钟 |
 | 6.即可取出开吃啦 |
【烤韭菜做法小贴士】
| 小贴士1.焯蔬菜的水里放点盐，再滴几滴食用油，可以保持蔬菜翠绿的色泽。 2.喜欢吃辣的，可以放点辣椒粉 |
