蚝油牛肉
| 蚝味鲜浓，肉质嫩滑。且牛肉和蚝油含有多种人体需要的氨基酸和蛋白质，富含营养。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛里脊200g |
| 【辅料】李锦记财神蚝油2勺，红酒适量，糖适量，橄榄油2勺，胡椒粉适量，大蒜叶适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉洗净切片。 |
 | 2.加入红酒，胡椒粉，蚝油拌匀。 |
 | 3.锅中倒入橄榄油。 |
 | 4.下牛肉快速翻炒至变色。 |
 | 5.加大蒜叶。 |
 | 6.加糖，鸡精炒匀关火。 |
【蚝油牛肉做法小贴士】
| 牛肉不宜久炒，否则易老，加红酒比黄酒肉质更香嫩。 |
| 蚝味鲜浓，肉质嫩滑。且牛肉和蚝油含有多种人体需要的氨基酸和蛋白质，富含营养。 |
| 【主料】牛里脊200g |
| 【辅料】李锦记财神蚝油2勺，红酒适量，糖适量，橄榄油2勺，胡椒粉适量，大蒜叶适量，鸡精适量 |
| 1.牛肉洗净切片。 |
| 2.加入红酒，胡椒粉，蚝油拌匀。 |
| 3.锅中倒入橄榄油。 |
| 4.下牛肉快速翻炒至变色。 |
| 5.加大蒜叶。 |
| 6.加糖，鸡精炒匀关火。 |
| 牛肉不宜久炒，否则易老，加红酒比黄酒肉质更香嫩。 |
