蚝油蘑菇菜心炒肉片
| 蚝油蘑菇菜心炒肉片 |
【食材与调料】
| 【主料】蘑菇200g，菜心100g，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，生粉适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.蘑菇 菜心 瘦肉 |
 | 2.瘦肉切片用生抽，生粉，糖拌匀，蘑菇、菜心洗净切片。 |
 | 3.热油锅炒肉片 |
 | 4.炒至肉片变色放入菜心 |
 | 5.放入蘑菇翻炒 |
 | 6.加入蚝油翻匀 |
 | 7.适当的加点点水大火煮至收汁即可 |
【蚝油蘑菇菜心炒肉片做法小贴士】
| 蘑菇刚洗好的话会带比较多的水分，可不用加水。如果太干了可适当加点点水煮熟。 |
| 蚝油蘑菇菜心炒肉片 |
| 【主料】蘑菇200g，菜心100g，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，生粉适量，糖适量 |
| 1.蘑菇 菜心 瘦肉 |
| 2.瘦肉切片用生抽，生粉，糖拌匀，蘑菇、菜心洗净切片。 |
| 3.热油锅炒肉片 |
| 4.炒至肉片变色放入菜心 |
| 5.放入蘑菇翻炒 |
| 6.加入蚝油翻匀 |
| 7.适当的加点点水大火煮至收汁即可 |
| 蘑菇刚洗好的话会带比较多的水分，可不用加水。如果太干了可适当加点点水煮熟。 |
