杭椒牛柳
| 这道菜是犒劳俺自己的，第一次炒把牛肉炒的老了些，总怕牛肉不熟，就一个劲的炒，结果太有嚼劲了，不过还是很好吃，谢谢喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉150g，杭椒200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱花适量，蒜碎适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.将牛肉清洗干净后切条，葱蒜备好。在将杭椒切段备用。 |
 | 3.然后锅中油热后先放入牛肉翻炒。 |
 | 4.然后将葱蒜和杭椒一起放入炒匀。 |
 | 5.淋入适量酱油和食盐。 |
 | 6.在翻炒均匀后即可关火。 |
 | 7.完成。 |
【杭椒牛柳做法小贴士】
| 小贴士大火快炒。 牛肉不可炒的时间太长。 |
