韩式角瓜
经常看韩剧,喜欢韩国美食,这个角瓜其实就是中国的西葫,百度了下,没有做法,只好自己研究研究了,唯一不足是角瓜水分太大煎出来不脆,面和角瓜有分离的情况,我后来想了一下,如果切完片阴凉地稍微风干一下,应该会好些,豆友们也给出出主意吧 |
【食材与调料】
【主料】角瓜一个 |
【辅料】面粉适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备切好的角瓜,面粉兑水搅拌成面糊,加入适量盐 |
![]() | 2.角瓜挂糊放入加热好的电饼铛煎至两面金黄即可出锅 |
![]() | 3.出锅 |
【韩式角瓜做法小贴士】
经常看韩剧,喜欢韩国美食,这个角瓜其实就是中国的西葫,百度了下,没有做法,只好自己研究研究了,唯一不足是角瓜水分太大煎出来不脆,面和角瓜有分离的情况,我后来想了一下,如果切完片阴凉地稍微风干一下,应该会好些,豆友们也给出出主意吧 |
【主料】角瓜一个 |
【辅料】面粉适量,盐适量 |
![]() | 1.准备切好的角瓜,面粉兑水搅拌成面糊,加入适量盐 |
![]() | 2.角瓜挂糊放入加热好的电饼铛煎至两面金黄即可出锅 |
![]() | 3.出锅 |