韩国泡菜酱汤拉面
韩国人的饮食其实是很简单的,请客人吃一顿饭只要一两个大菜就行了,其余的就是泡菜和汤充数,面条也是韩国人餐桌的主食之一,很受大家喜爱。 不过韩国饭菜相对来说比较健康,油腻少,也比较注意搭配和养生,这点很适合现在的健康养生饮食。 韩式泡菜酱汤面条,用大酱调汤,汤口清爽不油腻,面条爽滑,再配上蔬菜,色泽鲜艳营养丰富,大家不妨来试试,一定也会爱上这一口。 |
【食材与调料】
【主料】拉面1把,角瓜50g,土豆50g,韩国泡菜100g,洋葱50g |
【辅料】香油适量,盐适量,韩国大酱25g,韩国辣酱10g,胡椒粉少许,海带水适量 |
【制作步骤】
1.准备好所有的食材。 | |
2.角瓜,土豆切片,洋葱切丝。 | |
3.锅中加少许香油,放入泡菜,洋葱翻炒片刻。 | |
4.加入海带水。 | |
5.加入土豆。 | |
6.加入韩国大酱。 | |
7.再加入辣酱煮上10分钟。 | |
8.再加入角瓜。 | |
9.加入拉面。 | |
10.面条煮熟加盐,胡椒粉调味剂好。 |
【韩国泡菜酱汤拉面做法小贴士】
小贴士拉面大超市冷藏柜有卖袋装的。 如果没有任意面条都可以。 这道汤面主要是靠韩国大酱调味,所以不可少,韩国大酱超市进口食品货架可以买到。 |