韩国辣酱炒白蘑菇
| 菌盖宽5-12cm，初半球形，后平展，白色，光滑，略干渐变黄色，边缘初期内卷。菌肉白色，厚，伤后略变淡红色，具蘑菇特有的气味。分布极广泛，中国普遍栽培。它具有止咳化痰，提高机体免疫力，镇痛，镇静，抗癌等功效。 |
【食材与调料】
【主料】白蘑菇300g |
| 【辅料】油适量，姜丝适量，辣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.白蘑菇切小块。 |
 | 2.锅里放油，放姜丝。 |
 | 3.放白蘑菇。 |
 | 4.放辣酱。 |
 | 5.进行翻炒，可以适当加一点水。 |
 | 6.出锅。 |
【韩国辣酱炒白蘑菇做法小贴士】
| 小贴士尽可能的不放水，因为白蘑菇会出汤。 |
