海鲜太阳肉的做法,怎么做海鲜太阳肉好吃,做海鲜太阳肉需要哪些食材?-优卡食谱网

前几天我发了【夹心四喜丸子】有同学点评说是太阳肉，后来我上网查了太阳肉的具体做法，方法还真不少！看来爱吃的人不止我一人呀。。。。加上我的创意改成了【海鲜太阳肉】。太阳肉是老少皆宜的家常菜，不但制作简单，而且还很营养美味呢，

【食材与调料】

【主料】肉馅100g，鸡蛋3个，大虾4个

【辅料】葱姜适量，酱油1勺，盐2g，鸡精2g，淀粉适量

【制作步骤】

	1.将肉馅放入盆内，加入葱姜末、酱油、精盐、水淀粉及水，一个鸡蛋搅拌均匀成馅
	2.大虾去壳，剁碎加入肉馅里。
	3.加上一点韭菜搅拌均匀。
	4.盘底抹上些许色拉油，将拌好的肉馅倒进盘子里。
	5.打上一个鸡蛋，打散。
	6.码上大虾后，在中间挖出一个小坑再打上一个鸡蛋，不要打散，蛋黄在小坑中。
	7.上锅蒸15分钟即可。