海鲜什锦豆腐
玉子豆腐的口感超级的滑嫩而且还有股豆腐淡淡的蛋香味营养价值还很高搭配一点海鲜来制作不但颜色漂亮而且味道还很鲜美喔 |
【食材与调料】
【主料】鱼丸30g,玉子豆腐100g |
【辅料】油适量,盐适量,鱿鱼10g,玉米5g,青椒20g,火腿肠15g,黑木耳30g,香菇25g,玉米淀粉适量,清水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所有的食材 |
![]() | 2.豆腐平均切割 |
![]() | 3.火腿肠先切成寸段 |
![]() | 4.再切成片 |
![]() | 5.切好全部的 |
![]() | 6.木耳泡开 |
![]() | 7.香菇一分为二 |
![]() | 8.青椒切成小块 |
![]() | 9.葱姜切碎 |
![]() | 10.淀粉加水调匀 |
![]() | 11.锅中倒油,放入葱姜爆香 |
![]() | 12.下入鱼丸 |
![]() | 13.加入适量的清水 |
![]() | 14.放入玉米,将其煮至开锅 |
![]() | 15.下入香菇和木耳 |
![]() | 16.放入豆腐 |
![]() | 17.加入火腿 |
![]() | 18.最后放上青椒 |
![]() | 19.淋入适量的水淀粉 |
![]() | 20.最后放盐,翻炒均匀,即可 |
【海鲜什锦豆腐做法小贴士】
水淀粉的用量要酌情添减喔 |