海鲜串烧
| 用烤箱顶部BBQ烧烤盘做的，比放烤箱里面烤省时多了~~方便快捷~在家自己也可以做好吃的串串~~ |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼1条，鲜虾100g，花蛤150g，红椒小半个，黄椒小半个，青椒小半个，洋葱小半个 |
| 【辅料】油适量，孜然粉半茶匙，现磨黑椒粉1茶匙，海鲜酱1汤匙，蚝油1/3汤匙，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.主要材料； |
 | 2. 彩椒切小块，洋葱切小块； |
 | 3.鲜虾去壳去虾线洗净；鱿鱼治净去外面的黑皮，打花刀切小块； |
 | 4.虾仁、鱿鱼在开水焯一下；花蛤在开水煮开壳即肉；都沥干； |
 | 5. 所有材料放大碗里，加蚝油、海鲜酱、油、孜然粉、黑胡椒粉拌匀腌半个小时（觉得酱汁不够咸加点盐）； |
 | 6.把材料用竹签串起；预热烤箱210度，烤盘放顶部刷上一层油放入海鲜串； |
 | 7.先烤一面然后翻转，约10分钟；最后再洒上点孜然粉和现磨黑椒粉即可。 |
【海鲜串烧做法小贴士】
| 小贴士酱汁配料随意。 |
