海苔黑芝麻阿拉棒
| 阿拉棒以前做过两次，省略了黄油，用植物油代替，吃着比较健康。而今天做的阿拉棒的配方，是加了黄油和海苔还有黑芝麻，又加了一点点盐，烤出来的味道和口感和原来做的不一样。有种香浓的黄油味道和带着浓浓的芝麻香，吃一口甜中带着一丝丝咸的味道，非常滴香，味道超级滴棒。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉4g |
| 【辅料】黄油25g，鸡蛋1个，糖粉30g，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.准备所有材料 |
 | 2.首先将黑芝麻炒熟备用 |
 | 3.将海苔用剪刀剪碎备用 |
 | 4.鸡蛋打进容器里打散 |
 | 5.黄油在室温软化后，加入盐和糖粉拌匀 |
 | 6.加入打撒的蛋液搅拌均匀。 |
 | 7.倒入过筛的面粉 |
 | 8.倒入黑芝麻和海苔 |
 | 9.将所有材料揉成面团 ，将面团放入保鲜袋里静置30分钟 |
 | 10.将静置好的面，用擀面杖擀成约0.5厘米的长方形 |
 | 11.用刀切成约1厘米宽的长条状 |
 | 12.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，放到不粘烤盘里 |
 | 13.在拧好的面条表面上刷上一层蛋液 |
 | 14.烤盘放进180度提前预提的烤箱中层，上下火烤22-25分钟 |
 | 15.烤到表面金黄色即可 |
 | 16.晾凉后，装入盒中即可食用 |
【海苔黑芝麻阿拉棒做法小贴士】
| 小贴士1、建议做这款阿拉棒时，黄油不需要打发，放在室温软化就可以了。 2、做这款阿拉棒时最好将黑芝麻炒熟，吃起来的口感才会很香滴。 3、不同品种的面粉吸水性不一样，低筋面粉建议大家最好预留10g，以免面团不好和成团。 4、配方中的糖粉，不能用细砂糖，否则饼干烤的时候不容易保持形状 5、这款饼干揉好的面团会比我们平时做饼干的面团干一点。 6、没有不粘烤盘普通烤盘也可以，在表面放一片油纸即可。 7、最后一步刷蛋液的量很少，所以在制作面团的时候选择稍大一点的鸡蛋，留出一点鸡蛋液即可。 |
