海苔果酱蛋糕卷
| 海苔能维持人体正常生理功能，可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉60g |
| 【辅料】鸡蛋3个，葵花籽油30g，牛奶30g，糖40g，海苔粉2大勺，苹果酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.低粉过筛后和海苔粉混合备用。 |
 | 2.分离蛋黄和蛋清，蛋清另打在无水无油器皿中备用，蛋黄加入糖10克拌匀。 |
 | 3.加入油和牛奶拌匀。 |
 | 4.加入低粉海苔混合粉拌匀。 |
 | 5.拌至无颗粒的面糊备用。 |
 | 6.分三次加糖打发蛋清，打发至硬性蛋白即可。 |
 | 7.取三分之一蛋白至面糊中切拌均匀。 |
 | 8.然后全部倒入剩余的蛋白中切拌均匀。 |
 | 9.倒入铺了油纸的烤盘抹平并轻震几下。 |
 | 10.送入已经预热的烤箱中层160度20分钟。 |
 | 11.取出蛋糕，撕去周边的油纸。 |
 | 12.然后撕去下面的油纸，烤面在上，抹上果酱。 |
 | 13.从靠近自己的这边开始卷起，用保鲜膜像包糖果一样包好，送入冰箱冷藏四个小时即可。 |
 | 14.切开就可以美美的享用了！ |
【海苔果酱蛋糕卷做法小贴士】
| 小贴士蛋糕烤好后轻轻用手拍下，有沙沙声就可以了！ |
