海螃蟹
| 蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。海蟹属甲壳类动物。我国沿海均产，以渤海湾产的最著名。 |
【食材与调料】
【主料】海蟹1000g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备海蟹 |
 | 2.用手捏紧腹部，因为头胸部前端有一对发达的螯足，如果夹住手很危险，用流水冲洗干净 |
 | 3.洗干净放入蒸锅 |
 | 4.上汽蒸20分钟就很好了 |
 | 5.蒸好了 |
【海螃蟹做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。海蟹属甲壳类动物。我国沿海均产，以渤海湾产的最著名。 |
【主料】海蟹1000g |
| 【辅料】水适量 |
| 1.准备海蟹 |
| 2.用手捏紧腹部，因为头胸部前端有一对发达的螯足，如果夹住手很危险，用流水冲洗干净 |
| 3.洗干净放入蒸锅 |
| 4.上汽蒸20分钟就很好了 |
| 5.蒸好了 |
| 小贴士无 |
