海绵宝宝三明治
最近芝士吃的比较多,小朋友觉得有点腻味,不太喜欢了,为了让孩子不厌烦芝士,这次做成了海绵宝宝三明治,孩子说太可爱了,有点舍不得吃了 |
【食材与调料】
【主料】 面包粉 300克 水 150克 鸡蛋 50克 白砂糖 50克 黄油 15克 酵母 4克 【辅料】 芝士片1片鸡蛋1个黄瓜1小段胡萝卜1小段芝麻适量黑加仑适量 |
【制作步骤】
1 主配方中所有材料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶,黄油放面粉的一侧,酵母放面包粉上,启动面包机的标准面包程序 | ![]() |
2 和面完成,顺手拉一个手套膜,28分钟出膜妥妥的 | ![]() |
3 收圆一下面团,让面包机继续做完剩下的程序 | ![]() |
4 面包烤好以后立即取出,晾干水汽,手摸起来有余温的时候用保鲜袋装起来室温下保存 | ![]() |
5 把做三明治用到的材料准备好 | ![]() |
6 鸡蛋分离出蛋白和蛋黄 | ![]() |
7 小火把蛋白煎出来,没找到模具,随意的倒在锅里煎就可以了 | ![]() |
8 继续小火煎蛋黄,煎好后取出放凉备用 | ![]() |
9 黄瓜切薄片 | ![]() |
10 用圆嘴裱花嘴的大头在蛋白上印出2个大圆,用裱花嘴的小头在胡萝卜上印出2个小圆 | ![]() |
11 黄瓜片上放上蛋白,胡萝卜,黑加仑叠起来就是海绵宝宝的眼睛部分 | ![]() |
12 把眼睛部分摆到芝士上,用吸管在芝士片上戳几个孔 | ![]() |
13 蛋白剪一小段做嘴巴,蛋黄部分剪出一个鼻子,2个嘴角和2个牙齿,拼在芝士上 | ![]() |
14 面包切成2cm厚度的面包片 | ![]() |
15 面包片放入多士炉2档烤一下 | ![]() |
16 面包片按照芝士的大小出需要的尺寸,放一边备用 | ![]() |
17 把蛋黄部分放面包片上 | ![]() |
18 放上第二块面包片,最后把芝士片叠在面包片上 | ![]() |
【海绵宝宝三明治做法小贴士】