海米油菜
油菜是餐桌上常见的绿叶蔬菜,营养丰富,口感也好,跟海米一同烹制,味道更是鲜香。 |
【食材与调料】
【主料】油菜200g,海米50g |
【辅料】姜适量,干辣椒适量,葱适量,盐适量,白糖适量,水淀粉适量 |
【制作步骤】
1.首先将油菜梗和叶子分开,去掉尾叶,油菜梗切开,姜切丝,干辣椒切节,葱切葱花。 | |
2.锅中倒入油,下入海米,翻炒出香味时,加入姜丝、干辣椒、葱花,接着下入油菜梗,翻炒至变软 | |
3.再加入油菜叶,加一勺半盐,少许白糖,翻炒均匀后,淋入适量水淀粉收汁,就可以出锅装盘了。 |
【海米油菜做法小贴士】
小贴士无 |