海米西葫
| 从小生长在海边，都说吃小不吃大，大虾不如小虾，小虾米不如小虾皮，如果不是送人最好买很小的海米，既鲜也实惠 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦400g |
| 【辅料】小海米10g，油适量，盐适量，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.小海米用水洗三遍，西葫切丝，胡萝卜切丝小葱切段 |
 | 2.热油爆香葱段和海米 |
 | 3.倒入西葫丝加盐翻炒，加少量水稍炖一下 |
 | 4.西葫变色后装盘出锅 |
【海米西葫做法小贴士】
| 1、小海米一定要洗几次，看到报纸上写的有些添加剂啥的 2.海米要多，盐少放点，保证夹一口菜也有N多海米更好吃 3.不做放香油啥的，会遮住鲜味 |
