菠菜蒸蛋
自己动手啊,觉得更有成就感,之前都是绿色蔬菜粉搞定,今天就来忙活下哈,大家来看看吧,真的是很好的铺食,菠菜也可以换成西红柿啊 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋,菠菜,还有个炸汁机 |
![]() | 2.菠菜洗干净放入这个里面压 |
![]() | 3.炸好的菠菜汁 |
![]() | 4.鸡蛋敲开 |
![]() | 5.鸡蛋敲开,打匀 |
![]() | 6.放入菠菜汁,还要加一点凉开水,鸡蛋和水的比例是1比2 |
![]() | 7.用网勺过虑下,这样煮起来的没有马蜂窝 |
![]() | 8.放入要蒸的盘子里面 |
![]() | 9.我用的是小熊的蒸蛋器 |
![]() | 10.盖上盖插上电,开始工作,哈哈 |
![]() | 11.用个汤匙压下压下去没水就是熟了 |
【菠菜蒸蛋做法小贴士】
蒸鸡蛋要放凉开水,如果放没有烧开的水会有空气,蒸起来的蛋会是一个个洞那样 |