海米冬瓜大骨汤
| 冬瓜具有祛暑消肿，去掉过剩堆积的体脂的功效，对糖尿病、高血压及肥胖者有良好的治疗作用。我在做这道汤时还加入了大骨使汤喝起来没有了单纯冬瓜虾仁汤过于清淡的口感，老公一口气喝了三大碗呢，呵呵。闲言少叙，上菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜300g，大骨300g，虾仁50g |
| 【辅料】盐适量，枸杞适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.大骨洗净 |
 | 2.干虾仁洗净，适当泡发 |
 | 3.枸杞适量，洗净 |
 | 4.把以上材料放入电饭煲内，开火 |
 | 5.冬瓜去皮切厚片，备用 |
 | 6.汤大火煮沸后转小火约40分钟 |
 | 7.放入冬瓜继续煮约20分钟 |
 | 8.出锅前加入适量的盐，装碗开吃吧 |
【海米冬瓜大骨汤做法小贴士】
| 很多资料说冬瓜带皮煮汤的效果会更好，有兴趣的朋友可以试一下。 |
