海螺片炒丝瓜
| 小时候最爱拿个海螺壳放在耳朵边上听大海的声音了,那阵阵海浪声，伴随着我的童年成长百度知识:在海螺里能听见声音，主要是因为共振。根据物理学原理，如果来自海螺以外的振动或声音的频率与海螺内腔固有的频率相同，则就会发生共鸣。共鸣会把声音放大。当我们把海螺扣在耳朵上听时，我们听到的就是这种共鸣，或说是放大了的声音。其实，不光是海螺，我们把一个纸盒或空的热水瓶扣在耳边，同样也能听到共鸣声。那么，我们在海螺里听到的是什么声音呢？以前，童话故事告诉我们：这是海浪声。甚至说：这是远古时期的海浪声。这当然只是故事。也有人说：这是空气流动声，或者是风声。这也只说对了一小部分。我们在海螺里听到的，主要的竟是你自己血管中血液的流动声. |
【食材与调料】
| 【主料】海螺300g ，丝瓜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将海螺用水煮熟，取出海螺肉 |
 | 2.把海螺肉洗净切片 |
 | 3.丝瓜去皮切细长滚刀块 |
 | 4.锅内倒油后放入红椒爆香,加入切好的海螺片快炒 |
 | 5.倒入丝瓜 |
 | 6.加少许食盐 |
 | 7.撒少许胡椒粉去腥 |
 | 8.翻炒后出锅即可 |
【海螺片炒丝瓜做法小贴士】
| 不用加水哦,丝瓜本身就含水量很高的蔬菜, 海螺切片快炒要舍掉尾部不吃, |
