紫薯月饼馅
今年中秋想自己试着做一点月饼吃,比较健康,也比较有意义,于是买了点紫薯来做月饼馅,还挺简单的,炒出来味道也很不错。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯420g,白砂糖50g |
【辅料】色拉油适量,水适量 |
【制作步骤】
1.紫薯洗净,去皮切薄片。 | |
2.锅里加适量水,将紫薯片蒸熟。 | |
3.蒸好的紫薯用勺子压成泥状。 | |
4.锅里加入适量色拉油,倒入紫薯泥炒制。 | |
5.撒入白砂糖,翻炒均匀。 | |
6.煸炒至水分蒸干为止。 |
【紫薯月饼馅做法小贴士】
小贴士紫薯切薄片,比较容易蒸熟。 |
今年中秋想自己试着做一点月饼吃,比较健康,也比较有意义,于是买了点紫薯来做月饼馅,还挺简单的,炒出来味道也很不错。 |
【主料】紫薯420g,白砂糖50g |
【辅料】色拉油适量,水适量 |
1.紫薯洗净,去皮切薄片。 | |
2.锅里加适量水,将紫薯片蒸熟。 | |
3.蒸好的紫薯用勺子压成泥状。 | |
4.锅里加入适量色拉油,倒入紫薯泥炒制。 | |
5.撒入白砂糖,翻炒均匀。 | |
6.煸炒至水分蒸干为止。 |
小贴士紫薯切薄片,比较容易蒸熟。 |