海蛎煎

01-13 投稿:心点格格
蛎煎是我们闽南的特色小吃,海蛎又名“牡蛎”,富含锌等各种其实,很适合小孩子补脑用的哦

【食材与调料】
【主料】海蛎250g,生粉100g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蛋适量,味精适量

【制作步骤】
海蛎煎 1.海蛎洗干净沥干水分
海蛎煎 2.鸭蛋打散,放入盐味精一直打呀打呀
海蛎煎 3.再放入海蛎再打
海蛎煎 4.再放入香葱再打,记得放点醋哦
海蛎煎 5.放入生粉再搅拌
海蛎煎 6.热油锅,把搅拌好的海蛎放入锅内煎

【海蛎煎做法小贴士】
煎这个,喜欢吃姜的人还可以放点姜丝比较不会腥哦,我是无差啦,所以就没放

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