海蛎煎
蛎煎是我们闽南的特色小吃,海蛎又名“牡蛎”,富含锌等各种其实,很适合小孩子补脑用的哦 |
【食材与调料】
【主料】海蛎250g,生粉100g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蛋适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.海蛎洗干净沥干水分 | |
2.鸭蛋打散,放入盐味精一直打呀打呀 | |
3.再放入海蛎再打 | |
4.再放入香葱再打,记得放点醋哦 | |
5.放入生粉再搅拌 | |
6.热油锅,把搅拌好的海蛎放入锅内煎 |
【海蛎煎做法小贴士】
煎这个,喜欢吃姜的人还可以放点姜丝比较不会腥哦,我是无差啦,所以就没放 |
蛎煎是我们闽南的特色小吃,海蛎又名“牡蛎”,富含锌等各种其实,很适合小孩子补脑用的哦 |
【主料】海蛎250g,生粉100g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蛋适量,味精适量 |
1.海蛎洗干净沥干水分 | |
2.鸭蛋打散,放入盐味精一直打呀打呀 | |
3.再放入海蛎再打 | |
4.再放入香葱再打,记得放点醋哦 | |
5.放入生粉再搅拌 | |
6.热油锅,把搅拌好的海蛎放入锅内煎 |
煎这个,喜欢吃姜的人还可以放点姜丝比较不会腥哦,我是无差啦,所以就没放 |