海带鲜肉大馄饨
海带的营养十分棒,今天用它做了一份海带鲜肉大馄饨。口感上也十分的妙哦,喜欢的朋友们可以参考一下。这也可以让不喜欢吃海带的人,不知不觉就将海带给吃掉哦。送上先大家不要错过哦。 |
【食材与调料】
【主料】馄饨皮400g,海带300g,猪肉250g,芹菜100g |
【辅料】色拉油1茶匙,酱油2茶匙,虾皮少许,紫菜少许,香葱适量,料酒2茶匙 |
【制作步骤】
1.备好所用食材。 | |
2.海带入锅焯制一下再备用。 | |
3.将猪肉,芹菜,海带一并下料理机。 | |
4.打至成海带肉馅,再加入酱油料酒色拉油提味。 | |
5.将调配好的馅料包在馄饨皮里。 | |
6.锅里加水煮开。 | |
7.将包好的馄饨下锅。 | |
8.煮至馄饨浮起即可。 | |
9.备一份个人喜欢的配料,我配的虾皮,紫菜,香葱,及细盐。 | |
10.将煮好的大馄饨 连同汤水一并盛入即可。 |
【海带鲜肉大馄饨做法小贴士】
小贴士海带在剁馅之前一定要焯烫一下。 |