海带蘑菇汤

03-29 投稿:小语儿
天天喝丝瓜汤,冬瓜汤什么的都有点腻了。今天在超市,随便找了二样菜,就成了一个汤,味道还是挺不错的,便宜营养美味。

【食材与调料】
【主料】海带100g,蘑菇100g
【辅料】盐适量,味精适量,料酒适量

【制作步骤】
海带蘑菇汤 1.海带洗净,蘑菇撕成条
海带蘑菇汤 2.锅内入油,放入蘑菇略炒
海带蘑菇汤 3.再倒入海带一起炒,加盐,料酒
海带蘑菇汤 4.炒一分钟后,倒入适量的水,煮三分钟
海带蘑菇汤 5.出锅前加味精

【海带蘑菇汤做法小贴士】
海带本身按中医讲是偏寒的,所以脾胃虚寒的人,在吃海带的时候不要一次吃太多,或者搭配的时候不要跟一些寒性的物质搭配,否则的话会引起胃脘不舒服。海带有催生的作用,另一方面海带含碘量非常高,它过多的食用可以影响胎儿的甲状腺的发育,所以孕妇吃要慎重一些。

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