海带结烧土豆片
| 海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。但更重要的是，海带还含有一些胶质，你切开海带就可以看到中间的胶质，可以美容护肤，常吃有益健康。海带和土豆配在一起炒也很好吃，咸度适中，鲜美可口，不错的下饭菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个，海带100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，鸡精适量，酱油适量，葱适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.海带清洗干净 |
 | 2.将海带打结 |
 | 3.土豆去皮洗净，葱切末 |
 | 4.热油锅，放入葱末爆香 |
 | 5.放入土豆片翻炒 |
 | 6.放入适量花椒粉炒匀 |
 | 7.倒入酱油翻炒 |
 | 8.放入海带结翻炒 |
 | 9.加入适量清水 |
 | 10.盖盖，焖两三分钟 |
 | 11.待土豆片熟放入少许盐 |
 | 12.再放入蒜末炒匀 |
 | 13.最后调入鸡精即可 |
【海带结烧土豆片做法小贴士】
| 如果海带偏厚可适当延长焖煮时间 |
