海带黄豆猪骨汤
| 海带是一种含碘量很高的海藻,有防治甲状腺肿、降压、提高免疫力、延缓衰老等功效。黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育。黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。今天的汤就用海带黄豆来煲猪骨，一家大小都能喝的汤。 |
【食材与调料】
| 【主料】浸海带100g，黄豆50g，猪骨350g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.把猪骨洗净 |
 | 2.黄豆放水里泡一下 |
 | 3.海带提前泡软洗净切成丝 |
 | 4.锅内煮开水把猪骨飞水（还要凉水冲一下） |
 | 5.锅内加水放入飞过水的猪骨 |
 | 6.放入海带 |
 | 7.倒入黄豆 |
 | 8.盖好盖子用大火烧开 |
 | 9.烧开后再调小火慢煲90分钟 |
 | 10.煲好后下盐调味出锅 |
【海带黄豆猪骨汤做法小贴士】
| 猪骨飞过水后要放在凉水里洗一下就会干净很多。 |
