锅贴饺#多效护理一招
肉馅锅贴,焦脆可口,加黑芝麻,丝丝香甜,美食中不可或缺也! |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉200g |
【辅料】油适量,盐适量,猪肉糜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉加水和成团,每隔15分钟复揉一次,共揉3次 |
![]() | 2.手工剁肉糜制作锅贴馅料 |
![]() | 3.加葱姜蒜碎,少量生抽,胡椒粉、蛋清、香油搅拌均匀待用 |
![]() | 4.面团分成小面团擀成圆面皮 |
![]() | 5.平底锅少许油煎2分钟 |
![]() | 6.淋些面水加盖蒸小火8分钟,水干后开盖撒黑芝麻 |
![]() | 7.出锅装盘即可 |
【锅贴饺#多效护理一招做法小贴士】
小贴士... |
肉馅锅贴,焦脆可口,加黑芝麻,丝丝香甜,美食中不可或缺也! |
【主料】中筋面粉200g |
【辅料】油适量,盐适量,猪肉糜适量 |
![]() | 1.面粉加水和成团,每隔15分钟复揉一次,共揉3次 |
![]() | 2.手工剁肉糜制作锅贴馅料 |
![]() | 3.加葱姜蒜碎,少量生抽,胡椒粉、蛋清、香油搅拌均匀待用 |
![]() | 4.面团分成小面团擀成圆面皮 |
![]() | 5.平底锅少许油煎2分钟 |
![]() | 6.淋些面水加盖蒸小火8分钟,水干后开盖撒黑芝麻 |
![]() | 7.出锅装盘即可 |
小贴士... |