果仁芝麻菠菜
| 春天是吃菠菜的季节，很新鲜很嫩，而且菠菜的营养价值很高，来一道简单的凉拌菠菜，很清爽下饭 |
【食材与调料】
【主料】菠菜20g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜洗干净，生花生米备好 |
 | 2.洗好的菠菜切成段 |
 | 3.锅里放水，先把菠菜焯一下，在水里放点盐，这样焯出的菠菜很绿 |
 | 4.焯好的菠菜在凉水里拔一下 |
 | 5.然后捞出挤干净水分 |
 | 6.锅里放少许油，把花生米炒熟，其实就用一点，剩下的可以吃炸花生米 |
 | 7.菠菜里放入盐 |
 | 8.放入少许香油 |
 | 9.把炸好的花生米放进去，再撒少许芝麻 |
 | 10.果仁芝麻菠菜就好了 |
【果仁芝麻菠菜做法小贴士】
| 小贴士焯菠菜或者绿色蔬菜的时候可以在水里放点盐或者碱面，这样焯出的菜还是绿色不易发黄 |
