果酱夹心松饼
| 跟着导师学做的这款松饼味道挺不错，喜欢~ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g，牛奶105g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】盐1g，细砂糖20g，果酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.低筋面粉，牛奶，蛋黄，盐，白砂糖搅拌均匀 |
 | 3.蛋白分三次加白砂糖，打发至中性发泡 |
 | 4.将三分之一的蛋白拌入面糊里，由上往下的拌均匀 |
 | 5.在把剩下的一起拌入面糊里，拌均匀 |
 | 6.锅里加一点点油，小火煎松饼，面糊会慢慢膨胀，表面会有小孔，在翻一面煎 |
 | 7.最后抹上果酱，两片叠在一起就可以了 |
 | 8.成品1 |
 | 9.成品2 |
【果酱夹心松饼做法小贴士】
| 小贴士1.果酱选自己喜欢的口味 2.如果喜欢吃甜食的，白砂糖的量多加10克 |
