果酱夹心饼干
| 果酱夹心饼干，可以带你进入多重味觉享受的美味，果酱的清鲜和黄油的香甜，瞬间融合在一起。 |
【食材与调料】
| 【主料】 低筋面粉 105克 无盐黄油 70克 马铃薯淀粉 37克 糖粉 45克 全蛋液 45克 【辅料】 盐1克果酱适量 |
【制作步骤】
| 1 将糖粉加入黄油中，用打蛋器低速将黄油和糖粉搅拌均匀，黄油呈蓬松状态。 |  |
| 2 分次加入蛋液。 |  |
| 3 每次加入蛋液前都要和黄油拌匀，防止油水分离。 |  |
| 4 加入过筛的低筋面粉、马铃薯淀粉、盐。 |  |
| 5 用橡皮刮刀拌匀，然后放进冰箱冷藏半小时。 |  |
| 6 冷藏后的面团擀平，用大模具按压出花型。 |  |
| 7 另一块在花型中间用按出小的心型。 |  |
| 8 完整的花型上涮蛋液。 |  |
| 9 两块搭配在一起。 |  |
| 10 放入烤盘中，预热烤箱，中层，上下火160度，烘烤20分钟左右。 |  |
| 11 烘烤后从烤箱取出放凉后抹上果酱。 |  |
【果酱夹心饼干做法小贴士】
