锅包肉

01-15 投稿:54小煎饼
锅包肉,酸甜口味,大人小孩的最爱!

【食材与调料】

【主料】里脊肉
【辅料】面粉,淀粉,番茄酱,大蒜,香菜,白砂糖,盐,白醋

【制作步骤】
1.将面粉与淀粉加水混合,不要太稀,也不可太干,将切好的肉片加入混和!
2.再把其它辅料混合,大蒜.香菜切末
3.烧油,油开后,将肉片炸熟
4.肉片炸熟后,把油倒出,再把炸好的肉片放入锅内,把调好的汤汁撒入,搅拌均匀,锅包肉就做好了!

【锅包肉做法小贴士】
小贴士炸肉时,要炸两遍,第一遍炸到7分熟,第二遍炸全熟,看到表面变成淡淡的金黄色时捞出!

标签: # 里脊肉

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