桂花椰汁千层糕
| 炎热的夏天总是想着吃一些冰冻的美食，也总是习惯性的打开冰箱寻找。 今天介绍一款桂花千层糕，它质地细软Q弹、，口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香， 而且含有丰富的营养价值哦，是老少皆宜的甜点 |
【食材与调料】
【主料】桂花糖50g，水500g，黄糖片200g |
| 【辅料】牛奶240g |
【制作步骤】
 | 1.用500g的水把黄糖片加热融化 |
 | 2.融化好的黄糖水加入50g桂花糖搅拌均匀，待凉备用 |
 | 3.200g的椰浆中加入240g牛奶拌均 |
 | 4.混合好的椰浆中加入90g的马蹄粉搅拌，搅拌至没有颗粒 |
 | 5.放凉后的桂花糖水加入另外的110g马蹄粉搅拌，搅拌至无颗粒 |
 | 6.桂花糖溶液和椰浆溶液已完成待备用 |
 | 7.倒入一层椰汁溶液，隔水蒸几分钟至凝固 |
 | 8.再倒入一层桂花糖溶液，再蒸几分钟，然后再倒入椰汁浆，交换倒入，，浆液全部蒸完之后，再大火蒸20分钟左右，即可 |
 | 9.蒸好之后取出，待凉切块 |
【桂花椰汁千层糕做法小贴士】
| 小贴士1：每次蒸的时间需要凝固才可以倒入第二份椰浆蒸，否则容易混，没有层次感 |
