桂花山药
秋冬季多吃山药好处多,除了煲粥,用山药做成各种菜肴和小点心也是很不错的方法,总之,能让家人常常的吃到,又不至于吃到厌烦,就得看厨房当家人的本事了。 |
【食材与调料】
【主料】山药400g |
【辅料】糖桂花适量,自制山楂糕适量 |
【制作步骤】
1.选河南特产的淮山药 | |
2.洗净去皮,切段 | |
3.放入锅中,加适量冰糖 | |
4.煮10分钟。煮山药的汤不要倒掉,可以配点水果什么的自己喜欢的食材做一个甜汤。 | |
5.煮熟的山药捞出 | |
6.切成条 | |
7.自己做的山楂糕,山楂糕也切成条 | |
8.全部码放到盘中 | |
9.浇上糖桂花 | |
10.一盘充满桂花香味的山药条就做好,搭配山楂糕,开胃有补气。 |
【桂花山药做法小贴士】
没有糖桂花加蜂蜜也可以的。 |