桂花糯米藕

11-27 投稿:余甘果蜜
从小家里都常有藕吃,就是没尝过这糯米藕,它是这么的美味哦。八月桂花飘香,怎么能错过糯米藕呢,香甜糯口,非常棒,冷热皆可食。

【食材与调料】

【主料】莲藕600g,糯米100g
【辅料】冰糖70g,糖桂花50g

【制作步骤】
桂花糯米藕 1.准备好的莲藕。
桂花糯米藕 2.洗净去皮,切开藕的一头。
桂花糯米藕 3.淘洗好糯米。

桂花糯米藕 4.把糯米塞入,不停的往里弄,可以用筷子帮忙,也可以镇一下,米就漏下去。
桂花糯米藕 5.盖上刚切去的藕节,用牙签扎上。
桂花糯米藕 6.入高压锅,加入冰糖,桂花糖30克。

桂花糯米藕 7.高压锅需要约30分钟,煮好可以切片,取20克糖桂花和温水或蜂蜜和开。

桂花糯米藕 8.摆碟,淋上糖桂花汁即可。

【桂花糯米藕做法小贴士】
小贴士1、有干桂花或鲜桂花可以放入。
2、要炖烂一些,口感更好。

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