桂花蜜山药
| 山药的最大特点是含有大量的黏蛋白，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生 |
【食材与调料】
| 【主料】山药500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖桂花适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.山药带皮洗净，放入蒸锅中蒸熟 |
 | 2.待蒸熟的山药稍凉一点之后，去掉山药皮，把山药切成一致长度的小段 |
 | 3.把山药段摆放在盘子里 |
 | 4.另用一个碗，把蜂蜜和糖桂花倒入碗中调匀 |
 | 5.浇在山药上即可 |
【桂花蜜山药做法小贴士】
| 建议如果蒸山药吃的话，先把山药带皮蒸熟之后再去皮，因为生山药粘液多，很滑，不易去皮 |
