重庆小面
【食材与调料】
【主料】碱水面200克 |
| 【辅料】油菜适量，香菜适量，熟花生米适量，咸菜粹适量，熟芝麻适量，香料油适量，辣椒油适量，酱油适量，味精适量，鸡精适量，白糖适量，姜粉适量，花椒粉适量，葱末适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好主料和所需调料 |
 | 2.水开下入面条，煮至八成熟下入油菜 |
 | 3.把准备好的所有调料放入碗中，加入煮面的汤调匀，把煮好的面和菜捞入碗中，撒上熟花生，香菜末 |
 | 4.拌匀，麻辣鲜的重庆小面就可享用了 |
【重庆小面做法小贴士】
【主料】碱水面200克 |
| 【辅料】油菜适量，香菜适量，熟花生米适量，咸菜粹适量，熟芝麻适量，香料油适量，辣椒油适量，酱油适量，味精适量，鸡精适量，白糖适量，姜粉适量，花椒粉适量，葱末适量，蒜末适量 |
| 1.准备好主料和所需调料 |
| 2.水开下入面条，煮至八成熟下入油菜 |
| 3.把准备好的所有调料放入碗中，加入煮面的汤调匀，把煮好的面和菜捞入碗中，撒上熟花生，香菜末 |
| 4.拌匀，麻辣鲜的重庆小面就可享用了 |
