桂花馒头

01-07 投稿:淡墨痕
中秋时节,正是桂花飘香的时候,所以家家户户都会做一些桂花的点心,我家当然也不例外,也做了不少,今天又做了,是桂花馒头。

【食材与调料】
【主料】面粉1000g
【辅料】酵母适量,桂花适量

【制作步骤】
桂花馒头 1.面粉加酵母和适量的水,揉成光滑面团。
桂花馒头 2.饧发至两倍大。
桂花馒头 3.饧发完毕的面团中加入干桂花。
桂花馒头 4.继续揉成均匀。
桂花馒头 5.然后把面团搓成长条。
桂花馒头 6.切成大小合适的馒头坯子。
桂花馒头 7.上锅蒸熟就可以。
桂花馒头 8.出锅后,桂花的香味扑鼻呢。

【桂花馒头做法小贴士】
也可以用新鲜的桂花。

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