桂花花生酥
| 做了核桃酥后，感觉很香很好吃.于是又做了花生酥.这次用糖桂花代替了白糖，又增加了植物油的量，比核桃酥要更脆更松些，咬下去，粒粒的花生，更是香气逼人。.只要按这个配方，这一款饼干绝对零失败，大家也试试吧. |
【食材与调料】
| 【主料】面粉100g，蛋液10g，花生油60g，花生仁30g，糖桂花40g |
| 【辅料】泡打粉适量，小苏打粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.花生仁烤熟后，碾成细末 |
 | 2.准备好材料 |
 | 3.花生油，糖桂花，花生仁，蛋液倒一起 |
 | 4.混合均匀 |
 | 5.面粉，泡打粉，小苏打粉混合，过筛，倒入花生油混合液里 |
 | 6.和成一个光滑的面团 |
 | 7.取一小块面团搓圆 |
 | 8.放在烤盘上，按扁，全部做好 |
 | 9.放入烤箱中层，上下火，180度，15分钟左右 |
 | 10.烤好后，冷却，密封储藏 |
【桂花花生酥做法小贴士】
| 喜欢颗粒感的，花生仁可以弄大颗粒一些. 这和好面团是比较湿润的感觉，如果感觉太干，要加植物油，这样烤好的饼干才够酥够脆.烤制的时间要根据自己做的形状大小适当调整. |
