桂花红枣南瓜汤
| 在深秋季节，亲家母送了一个大南瓜给我， 我放在阳台上日晒夜露，春节期间用这个南瓜与红枣炖汤，非常好吃.南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，使皮肤变得滑嫩。一般黄色食物都含有较多的胡萝卜素，在人体内能转化为维生素A，维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎，南瓜含有丰富的维生素D，有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而强筋壮骨。南瓜含有含有大量果胶，与淀粉类食物一起吃，能提高胃内物质的黏度，调节胃内食物的吸收度，使碳水化合物的吸收度变慢，与红枣、红糖一起炖汤补益效果最佳。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜350g，红枣15个 |
| 【辅料】糖桂花适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.南瓜去皮去籽，洗净切大块 |
 | 3.取电炖锅大内胆，放入红枣， |
 | 4.放入南瓜，加8分满清水， |
 | 5.电炖锅注水至放盅前水位， |
 | 6.放入大内胆 |
 | 7.在内锅的边缘储水槽注入清水. |
 | 8.轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖，插上电源，按慢炖键，炖3个钟头。 |
 | 9.时间到，放些冰糖调味， |
 | 10.撒些糖桂花搅拌匀即可. |
【桂花红枣南瓜汤做法小贴士】
| 小贴士1.减肥人士就不用再放冰糖了。 2.南瓜要切的大些。 |
