骨头玉米汤
| 玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，促进人们对维生素和钙的吸收。这两者一起炖还非常好喝，不油腻 |
【食材与调料】
【主料】猪大骨头2个 |
| 【辅料】盐2勺，枸杞10g，姜1小块 |
【制作步骤】
 | 1.准备大骨头，买的时候让老板剁成小块 |
 | 2.大骨头先用清水浸泡出血水 |
 | 3.烧一锅开水，把骨头先烫下，也是去血水，炖出来的汤清澈干净 |
 | 4.砂锅里放入水，倒入大骨头加入姜 |
 | 5.盖盖开始炖汤，煮开了可以先滴上几滴醋 |
 | 6.大骨头先炖上一个小时，再放入洗净切小块的玉米 |
 | 7.加入玉玉米再炖半小时加入枸杞即可关火，加盐调味 |
 | 8.出锅了 |
 | 9.成品 |
【骨头玉米汤做法小贴士】
| 小贴士大骨头炖汤一定要一次放足水 盐要等关火再加入 炖汤可以在水里加几滴醋 |
