枸杞菠萝糖水
最近正是吃菠萝的季节。但是菠萝单吃比较涩,于是我妈就用菠萝煮水,放点枸杞,还能安神,而且本身枸杞也没什么特殊的味道,平时特别适合给孩子煮水喝。 |
【食材与调料】
【主料】菠萝400g,枸杞5g |
【辅料】冰糖适量,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.选一个熟菠萝。 | |
2.准备干枸杞。 | |
3.准备冰糖。 | |
4.菠萝去皮,切小块。 | |
5.枸杞用温水浸泡一会。 | |
6.做热水。 | |
7.将菠萝放入,小火熬制。 | |
8.随后加入枸杞。 | |
9.加入冰糖。 | |
10.就这样,小火熬10分钟左右。 | |
11.关火,晾凉。 | |
12.最后加入蜂蜜,搅拌均匀,即可。 |
【枸杞菠萝糖水做法小贴士】
小贴士选菠萝一定要选稍微熟一些的,否则会有青涩味道。 枸杞不宜直接放在水里煮,一定要用温水泡开,否则皮就煮开了。 |