宫廷桃酥
桃酥是一款很大众款的美食,只要用心去做,都可以做出它的美味来!很适合初学者来做! |
【食材与调料】
【主料】普通面粉100g,细砂糖50g,植物油55g,鸡蛋10g,核桃碎30g |
【辅料】泡打粉2.5g,小苏打1.5g |
【制作步骤】
1.植物油、鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀! | |
2.将面粉、泡打粉、小苏打混合均匀,过筛! | |
3.把面粉混合物倒入植物油混合物,加入核桃碎,搅拌均匀! | |
4.把揉好的面团,把面团分成若干小球,摁扁,放在铺油纸的烤盘上!上面刷蛋黄液! | |
5.放入预热180度烤箱,15-20分钟就可出炉! | |
6.桃酥里的核桃碎可以换成其他果仁,比如花生碎、腰果碎等,此图是我换成了蔓越莓干,味道也很棒呢! |
【宫廷桃酥做法小贴士】
小贴士无 |