格子饼干
| 这一款也是属于冰箱小点心，都可以多做些，放在冰箱，要和朋友在家喝下午茶，还是小朋要吃的时候烤就可以，很方便的 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉260g，杏仁粉20g，可可粉20g |
| 【辅料】糖粉100g，盐2勺，奶油160g，鸡蛋50g |
【制作步骤】
 | 1.糖加奶油，盐 |
 | 2.搅拌均匀 |
 | 3.加入蛋液，分两次加入拌成糊 |
 | 4.筛入低筋面粉，杏仁粉，拌成团 |
 | 5.放在保鲜袋上，擀成0.5的厚片，放在冰箱冷冻，一个小时 |
 | 6.【可可奶油糊的给上面做法一样】奶油拌匀，筛入低筋面粉和可可粉，拌成团 |
 | 7.也放保鲜膜上擀成0.5的厚片，放入冰箱冷冻一个小时 |
 | 8.切成三份 |
 | 9.一层白的一层黑的再一层白的，用水粘起来 |
 | 10.再用白的把黑的加在中间用水粘起来 |
 | 11.切成0.5的厚薄 |
 | 12.放入预热的烤箱，上火170度，下火130度，烤20-25分钟 |
【格子饼干做法小贴士】
| 冰箱的温度，按照自己的烤箱调整 |
