高汤金针菇
| 之前买了一大把金针菇，还吃剩下一点，冰箱里还有一点肉末，于是便搭配高汤做了这个菜，虽然分量不多，但味道真的很不错呢，鲜甜可口。 |
【食材与调料】
| 【主料】金针菇200g，猪肉末100g |
| 【辅料】高汤1碗，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇剪去根部，浸泡于水中，洗净备用。 |
 | 2.锅热油，下肉末炒至变色。 |
 | 3.下金针菇，炒软。 |
 | 4.倒进1碗高汤，煮开，加适量盐即可。 |
 | 5.盛入碗中。 |
【高汤金针菇做法小贴士】
| 小贴士金针菇在下锅炒之前，要剪掉其根部，浸泡于水中，然后洗净沥干水分。 |
| 之前买了一大把金针菇，还吃剩下一点，冰箱里还有一点肉末，于是便搭配高汤做了这个菜，虽然分量不多，但味道真的很不错呢，鲜甜可口。 |
| 【主料】金针菇200g，猪肉末100g |
| 【辅料】高汤1碗，盐适量 |
| 1.金针菇剪去根部，浸泡于水中，洗净备用。 |
| 2.锅热油，下肉末炒至变色。 |
| 3.下金针菇，炒软。 |
| 4.倒进1碗高汤，煮开，加适量盐即可。 |
| 5.盛入碗中。 |
| 小贴士金针菇在下锅炒之前，要剪掉其根部，浸泡于水中，然后洗净沥干水分。 |
