甘蓝玉米香菇饺子
| 玉米特别适宜便秘高血压、动脉硬化患者食用。不宜人群：腹胀、尿失禁患者。甘蓝特别适宜孕妇、有消化道溃疡者食用。脾胃虚寒、消化不良者不宜吃。 |
【食材与调料】
【主料】甘蓝一半，香菇2两，玉米1个，胡萝卜半个，虾干2两，饺子皮32张 |
| 【辅料】鸡粉，盐 |
【制作步骤】
 | 1.所有食材 |
 | 2.香菇用温水泡软 |
 | 3.玉米洗干净剥粒备用 |
 | 4.胡萝卜洗干净切碎 |
 | 5.甘蓝切好洗干净备用 |
 | 6.锅上火烧热加入调和油烧至六成热倒入虾干香菇爆香调入盐和鸡粉 |
 | 7.再倒点油烧热放入胡萝卜翻炒一下再倒入玉米调上食盐 |
 | 8.炒好都倒入盘里 |
 | 9.再加入油烧热倒入甘蓝炒好调入盐 |
 | 10.炒好装盘 |
 | 11.取一张饺子皮放入料馅 |
 | 12.捏成鸡冠状成蒸饺生坯 |
 | 13.依次做好剩下的 |
 | 14.做好上蒸锅蒸5-10分钟 |
 | 15.蒸好的饺子 |
【甘蓝玉米香菇饺子做法小贴士】
| 小贴士胡萝卜含有丰富的类胡胡萝卜素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c等。 |
