干锅茶树菇
| 茶树菇经过干煸，充分吸收了五花肉的香气，再融合茶树菇本的清香，品尝一口，相当的过瘾啊！ |
【食材与调料】
【主料】茶树菇500g |
| 【辅料】五花肉200g，青椒适量，红尖椒适量，姜适量，蒜子适量，洋葱适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，胡椒粉适量，麻油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将茶树菇切段，青椒切条，红尖椒切条，姜切菱形片，蒜子切片，五花肉切片，洋葱切条。 |
 | 2.锅中倒入温水，水开时，下入茶树菇，焯水至变软捞出。 |
 | 3.锅中倒入油，下入五花肉煸炒，将肥肉煸出油，接着下入蒜片、姜片，淋入适量料酒、生抽、老抽，翻炒上色后，加入青椒、红椒和一部分洋葱，均匀翻炒，接着倒入茶树菇，翻炒片刻，加半勺盐、适量蚝油，翻炒收汁，最后撒少许胡椒粉，滴入几滴麻油提味，就可以出锅享用啦。 |
 | 4.最后准备好干锅，将剩余的洋葱垫底，倒入炒好的茶树菇，就可以食用了。 |
【干锅茶树菇做法小贴士】
| 小贴士无 |
