干豆腐丝炒红辣椒丝
| 今天早上买的干豆腐，想起我老公爱吃豆制品就做快手菜干豆腐丝炒辣椒，干豆腐含有丰富的蛋白质，软磷脂，能防止血管硬化，营养价值很高，可以凉拌还可以炒，是非常好的食材，是很普通的家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】干豆腐300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒面适量，辣椒适量，瘦肉适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.干豆腐 |
 | 2.切丝 |
 | 3.洗好盛盘 |
 | 4.锅里烧水放去干豆腐丝 |
 | 5.掉水后盛盘待用 |
 | 6.锅里放油加热放肉葱姜翻炒 |
 | 7.放干豆腐丝辣椒翻炒 |
 | 8.加入盐水淀粉翻炒 |
 | 9.出锅盛盘 |
【干豆腐丝炒红辣椒丝做法小贴士】
| 小贴士干豆腐可以用水掉一下能去除异味。 |
