干煸菜花
| 菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。 |
【食材与调料】
【主料】菜花250g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜花洗净掰小块 |
 | 2.猪肉切条状 |
 | 3.锅中加油后倒入猪肉 |
 | 4.少许蚝油 |
 | 5.倒入菜花块 |
 | 6.适量的生抽 |
 | 7.少许盐调味 |
 | 8.少许白糖调味 |
【干煸菜花做法小贴士】
| 小贴士油加多点。 |
| 菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。 |
【主料】菜花250g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，蚝油适量 |
| 1.菜花洗净掰小块 |
| 2.猪肉切条状 |
| 3.锅中加油后倒入猪肉 |
| 4.少许蚝油 |
| 5.倒入菜花块 |
| 6.适量的生抽 |
| 7.少许盐调味 |
| 8.少许白糖调味 |
| 小贴士油加多点。 |
