腐竹生菜
| 腐竹的滑软➕生菜的脆爽➕晶莹可爱的搭配➕不寡不腻的味道➕健康美丽绿色蔬菜=小清新大爱的菜肴❤️❤️❤️ |
【食材与调料】
【主料】腐竹适量，生菜一颗 |
| 【辅料】大蒜少许，小葱两根，芡粉适量，生抽（蚝油）少许，糖两小勺，鸡精少许，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.1.腐竹先浸泡半小时 |
 | 2.生菜洗好 撕片 |
 | 3.大火起油锅，放入大蒜末爆香，放入生菜，翻炒一会儿 |
 | 4.调到中火关盖闷一会儿，生菜变软出水后加入腐竹，一勺生抽或蚝油，两小勺糖，翻炒片刻 |
 | 5.注意火候，生菜变软不老就差不多了。加入少许鸡精和盐，翻炒两下 |
 | 6.生粉加些许水调匀勾芡 |
 | 7.轻松简单，装盘完成！ |
【腐竹生菜做法小贴士】
| 小贴士生菜不要炒老 注意火候 |
